图标
创业故事
图标
创业故事

大学生创业故事——我的第一家奶茶店

摘要:coco奶茶,我第一次创业。从筹备到开店,准备了将近一年之久。

  coco奶茶,我第一次创业。从筹备到开店,准备了将近一年之久。

  我们这里是县城,去年的时候我还是和姐们每天逛吃逛吃的吃货,县城里的茶饮店一家家地冒出来又消失,什么鹿角巷、xx阿姨奶茶几乎占据了这里的半壁江山。

  起初我创业的想法只是单纯地想自己开一家,而且不假思索地抢了一个门脸(在县城的第二条主街上,不是最繁华的地方,但是相比之下也还好)。

  那时我本想着加盟一个品牌,但是没想到加盟费超贵,连一个不知名的小品牌全部下来都得二十到三十万了,这跟我预想的差太多。无奈之下才想到学习技术,当时感觉学技术也很麻烦,对于一个门外汉来说除了技术之外,我还要准备原料、设备、各种设计、推广活动想着都有点头大了。咨询了北京一家学校,一直没有报上名,但是房租一天天交着,我又没有退路,只好硬着头皮往前赶。

  在此期间,自己先到号称茶饮之都的广州膜拜了一番。去看了看尝了尝喜茶、奈雪の茶这些网红品牌,当时只是觉得比我们当地的很多品牌做的好喝,但是怎么好喝,自己也说不上来。

  后来我回到北京东茶西悦学习大概十天左右,因为家里有事,没学完便提前回去。这期间我就一直准备产品内容,一边请人设计vi,定设备、装修、办理各种手续------原本想着年前开店,但是哼哼,办证的复杂性远远超过了我的想象。同时,我还面临着家里人各种质疑声,身心经受着严重考验。

  创业之路,何其孤独!

  不过,我一直笃定的是,即使我开店一定要用健康的原料。原叶茶、鲜牛奶,虽然会对成本造成很大负担,但是我相信,只有健康的产品才有竞争力。

  开店之前也曾一遍遍去县城其他品牌茶饮店去喝他们的饮品,看他们的菜单,大概对他们的成本和定价摸了个底,当然这也有赖于在学校几天的专业训练,自认为在口感和原料分辨上还是有不小的进步(嘿嘿)。

  我的店铺开业这段时间以来,其实遇到过很多事情回顾这段时间的经历,现在总结一些自己的创业经验想给创业者们一些忠告。

  1、 第一次创业开店,一定要慎重慎重,所谓磨刀不误砍材工(呵呵),前期花费的时间越长,后期盈利的速度也将越早;

  2、 产品为王,一定要在产品上做好,只有好产品才是茶饮店的核心竞争力;

  3、 对周围的竞品要有足够的了解,知道他们的优势和劣势,针对性地去做运营;

  4、 文案、宣传很重要;给每一款产品起一个悦耳动听的名字,容易让顾客一眼就记住你;

  5、 要有足够的心里预期,生意好与不好都要做好该做的工作,给自己和店铺预备一个时间的沉淀期(这个很重要);

  6、 选址选址选址真的很重要,客流量可以说是直接决定你生意成功与失败的最大因素;

  7、 装修上,我当时听了老师的课程,感觉很受用,尤其是细节包括顾客看到的、触摸到的每一个地方都要用心做好体验,但是我因为预算,感觉做的并不太好,我还在思考很多细节的修改;

  8、 店铺的装饰上,我想给顾客营造温馨舒适的感觉,还特意布置了拍照区;

  9、 因为店铺主打新鲜和健康的概念,所以我会在店铺准备鲜花,一则是因为吸引女孩子来坐,另外一则是想对应我的产品理念——健康和新鲜;

  10、刚开店时,顾客不是很多,我会用心给顾客做好每一杯茶,让大家满意,有时间做些产品,请朋友过来品鉴顺便宣传,慢慢的,店铺里回头客越来越多,我也找到了信心;现在也越来越相信,一个店铺成功的灵魂首先就是产品,如果说好位置可以让你火起来的话,那么好产品可以让你活下来。

  11、定期组织一些体验活动,推出店铺的新品和爆款,可以教他们体验制作过程,增加顾客对店铺内产品原料新鲜和健康的体会。

  好了,今天就分享到这里吧,希望东茶西悦的粉丝们能多多帮我宣传,也多多支持我的工作,同时也希望和我一样正在努力创业的小伙伴们,多多加油!生意越来越好!

阅读量:
展开剩余 点击收起全文

选择问题

  • 加盟费用/优惠
  • 加盟流程/区域
  • 年/月/日利润分析

相关资讯推荐

图标留言免费获取详细加盟资料

1. 我方平台为信息发布平台。为了给用户提供更准确、更有全面的服务;您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家。用户在本网站留言之时,即视为已经同意本隐私权政策全部内容。

2. 如果用户不需要发布相关信息,请勿在本平台留言。我方平台不承担因此而造成的隐私泄漏。

3. 我方平台对任何包含、经由、链接、下载;或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;

4. 对于您通过我方平台广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

5. 本网站若因线路及非本公司控制范围外的硬件故障或其它不可抗力,以及黑客攻击、计算机病毒侵入等原因而造成的个人资料泄露、丢失、被盗用或被篡改等,本网站亦不负任何责任。

6. 当本网站以链接形式推荐其他网站内容时,本网站并不对这些网站或资源的真实性、可用性、合法性负责,且不保证从这些网站获取的任何内容、产品、服务或其他材料的真实性、合法性。对于任何因使用或信赖从此类网站上获取的内容、产品、资源、服务或其他材料而造成的任何直接或间接的损失均由您自行承担,本网站均不承担任何责任。

在线咨询 电话咨询
获取开店方案